こんにちは！ジョイフリーク編集部です。

今じわじわときているMEC(メック)食、ご存知でしょうか？

食べて痩せられると話題の食事ダイエットなんです！

今回はそのMEC食を詳しくご紹介していきます。

MEC食ってなに？

肉(meet)・卵(egg)・チーズ(cheese)

3つの頭文字をとってMEC食と呼びます。

沖縄離島医療から始まった食事法で、
なんと4,000人以上がダイエットに成功しています。

MEC食は、肉・卵・チーズの3つの食品を食生活の中心にし、
1日に必要な栄養素を可能なかぎり摂取しようとする考え方です。

それをすることで、

〇4つの必須栄養素(タンパク質・脂質・ビタミン・ミネラル)を十分に摂取する
〇必須ではない栄養素(炭水化物≒糖質)をなるべく摂らないようにする

という状況を作ります。

必須栄養素をきちんと摂ることによって健康になって体力がつき、
片頭痛・不眠・倦怠感・生理不順などの症状も改善されていきます。

なぜMEC食だと痩せられるの？

MEC食の頭文字である、
肉・卵・チーズには糖質が含まれていません。

そのことから糖質制限ダイエットと同じ効果が得られます。

また、一口30回噛むという点も
痩せやすい体を作るポイントの一つです！

一日の摂取量

MEC食は糖質を含んでいないので、
足りなければある程度食べてしまっても大丈夫！

一日の摂取量の目安は肉200g、卵3個、チーズ120gです。

参考までに、

・肉200gは薄切り肉なら8～10枚
・チーズ120gは6Pチーズで6個程度、スライスチーズ6枚で程度

常備菜のレシピなどもたくさん出ているので、
毎日忙しく働く女性にはもってこいのダイエット方法です！

一口30回噛む

糖質制限ダイエットとの違いは、
一口につき必ず30回噛む事です。

しっかり噛むことで、栄養の吸収を高めるだけでなく食べ過ぎを防ぎます。

ちなみに一口はキシリトールガムくらいの大きさだそうです。

一口30回は簡単そうですが、日常で30回噛んで食べる人は意外と少ないです。

普段から何回噛んだのか数えてみるのもいいですね！

トライするなら何日くらいがベスト？

一口30回噛むことを徹底すれば、3～4日くらいがベスト。

続けているうちに体が引き締まり、お肌の調子が良くなりツヤが出てきます。

※個人差はありますが、味覚も鋭くなるため、1週間後からパンやお米をやめた方も！

まとめ

いかがでしたか？

M=Meet(肉)
E=Egg(卵)
C=Cheese(チーズ)

の略のMEC食。

炭水化物を控えて、タンパク質を多く摂取するダイエット法。
糖質制限だけど食事の量は減らさなくてOK！

さらにお肌のツヤを取り戻し、片頭痛や不眠などの改善につながるなんて一石二鳥。

ご飯やパンが好きでやめられないという方は、週末だけ炭水化物を摂るなどして工夫すると◎

これで痩せられるならやるしかないですね！

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スーパーモデルも取り入れているダイエットに最適な「ギー」ってご存知ですか？

実は「ギー」とはバターの事を指します。
バターと聞くとえっ…太りそう…とイメージしてしまいがちですが、古代から使われていて健康効果バツグンなんです！
バターでダイエットになる！？今回は謎のダイエットフード「ギー」について徹底解剖していきたいと思います。

動物性油で最も体に良いオイル

ギーとはインド大陸の伝統的医学アーユルヴェータで薬として使われていました。

元々がバターなので食用やマッサージオイルなどに活用できる美容に最適なオイルなのです！

ギーの効果って？

• ビタミンA・Eが豊富に含まれているので抗酸化作用があり、肌を健康に保つ栄養素がたくさん含まれています！
• さらに短鎖脂肪酸も多く含まれており腸内環境を整えてくれます！
• 共役リノール酸と中鎖脂肪酸も含まれダイエット効果も！

脂肪の分解と燃焼

ギーに含まれる共役リノール酸と中鎖脂肪酸はダイエットに効果があるんです！

中鎖脂肪酸はエネルギー源となりながらも脂肪にはならず脂肪の分解や燃焼をサポートしてくれます。

さらに共役リノール酸は脂肪を分解し燃焼してくれます。

マッサージオイルとしても使える

ギーは料理に使ったり、コーヒーに入れたりなどをして食べるのはもちろん、マッサージオイルとしても活用できます。

自然のものなので肌質を選ばず活用することができます。

ギーはどう手に入れる？

ギーはネット通販などを主流に流通していますが、自分で作る事も出来ます。

ギーの作り方を解説いたします。

ギーの作り方

必要な材料は無塩バター 300g以上のみでOK！
ゆっくりコトコト温めて無塩バターから水分とたんぱく質を取り除いていきます。

1. 無塩バターを鍋に入れ弱火でゆっくりと溶かしていきます。
2. 混ぜずに焦げ付かないように気をつけながら煮ていきます。
3. 3～40分煮詰め、茶色い沈殿物が出て来ます。
4. キッチンペーパーなどで濾して完成です！

半年～1年程度長期保存ができますので、作り置きもできます！

まとめ

いかがでしたでしょうか？ダイエットフードの「ギー」

身体にもいい美容と健康にいいフード！自宅で簡単にできるので試してみてはいかがでしょうか？

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